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❀ 2018年 春・Shigeru工房手作り酵素教室 ❀

~工房で新鮮な空気とハーブ達と一緒に無農薬植物を使った手作り酵素づくりが出来る人気の工房イベント~
 
☆野草の酵素作り☆


<日程>  4/29()、5/7(月)

<時間>  10:00~13:30

<受講料> ¥6,000(野草代含む)


<特典>

※以前参加したことのある方は、受講料から1,000円引き
※ご家族同伴の場合、2人目の受講料は3,000円となります。
※野草のみ摘み取り可:45ℓポリ袋1袋分 2,000円(上記日程の午前中、持ち帰りできる方に限る)
 
 
☆梅の酵素作り☆
<日程>  6/16()、18(月)
<時間>  10:00~13:30
<受講料> ¥4,000 3,500 (梅代金別途) 
 
  ≪持ち物≫ 仕込む為の樽  [重量×4倍(梅は2.5倍)入るポリ樽]
         (発送する場合は、漬物用のポリ袋を2.3枚)
         タオル、昼食、  うすいゴム手袋
                     ※電車でお越しの方は、宅急便で配送する為、事前にお申込み願います。
          樽は持参しなくて構いません。
        
≪材 料≫  
☆梅(無農薬)  800円/kg(変動あり)
★砂糖(植物材料の1.1倍)・・・てん菜糖300円/1kg
★米麹・植物材料の1%~  ・・・200円/100g
※材料は必要量(作りたい量)を事前にご注文下さい
 
 

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≪お申込み方法≫
 電話(042-668-4304)またはメール(lv-8@lv-8.ocnk.net)でお申込み後、
  1週間以内に郵便振替にて受講料をご入金下さい。
      ※作る量がおわかりの場合は、材料費も一緒にお振込下さい。
 振込先  郵便振替 00150-6-53278 加入者名  エルブ八王子
 
≪キャンセルに関して≫
講座当日2日前までのキャンセルにつきましては、受講料の返金を申し受けます。
(お振込手数料はご負担ください。)
尚、前日のキャンセルは50%、当日キャンセルに関しましては100%のキャンセ料が発生致します。
また前日キャンセルの場合でも、材料費に関しては100%ご負担をお願いしております。
 
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【作成料の目安】
通常材料5kgで酵素が約6ℓ 程できます。野草は水分がでないので半量程。
(1日に飲む酵素の量は、酵素原液最低60mlをおすすめしています。10kgで半年分飲める量は作れます。)
 
【材料費の目安】 材料5kgで作る場合
☆主材料:¥800×5kg=¥4,000
砂糖¥300×6kg=¥1,800
麹¥200
5kg作る場合は、材料費として¥6,000程度がかかります。
※別途発送の方は宅配料(実費¥735~1,600程度)がかかります。
 

≪工房へのアクセス≫

【場 所】   八王子市小津町348 Shigeru工房
       ※当日の連絡先  090-4940-0706
【交 通】   バス(下記時刻参照)かお車でお越しください。(駐車場あり)

 ☆バス:JR・京王高尾駅北口9:25[土日平日]発(宝生寺団地行)→川原宿大橋下車
       →迎車・要予約(対面のファミリーマート駐車場にてお待ちください。)

 ☆タクシー:北口からタクシー約20分(2300円くらい) 

 ☆車:圏央道八王子西インターを出て5分(中央道八王子インターの先・青梅方面からも出入りできるようになりました)
               → 一つ目の信号右折→ 次の信号(下恩方工業団地)右折→ 1.5km右側

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